Bạn có biết các thành phố lớn nhỏ tại Việt Nam đang ngập chìm trong rác, với 70% thành phần là rác hữu cơ? Rác từ các nhà hàng, quán ăn, các nhà máy chế biến, sản xuất cũng như chợ nông sản… đều được đưa về bãi rác để chôn lấp. Rác này bị phân rã trong môi trường yếm khí và thải ra các loại khí nhà kính. Bên cạnh đó, đây còn là môi trường thuận lợi cho vi khuẩn gây hại và bệnh tật phát triển. Rác hữu cơ làm ô nhiễm mặt đất, thấm vào mạch nước ngầm và ô nhiễm không khí.
Tại Việt Nam có hơn 80 triệu con gà hiện đang bị nuôi dưỡng trong môi trường phi nhân tính. Chúng dành cả đời mình để đẻ trứng trong những căn chuồng chật hẹp, tối tăm với diện tích chỉ lớn hơn khổ giấy A4.
Trong khi đó, những cảnh rừng bạt ngàn chỉ trồng một loại cây độc canh như cây tràm (acacia) đang bị bỏ trống. Từ việc tận dụng không gian dưới tán rừng, chúng tôi mong muốn truyền cảm hứng và chia sẻ cho mọi người một mô hình kinh tế cộng đồng, kinh tế tuần hoàn kiểu mới.
Với sứ mệnh “khép kín vòng tuần hoàn từ rác đến nông trại và bàn ăn“, biến rác hữu cơ thành những sản phẩm nông nghiệp có giá trị cao, cùng mong muốn mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm tươi ngon, sạch và chất lượng từ những con gà hạnh phúc, đội ngũ Larva Yum đã tạo ra dòng sản phẩm Trứng gà 3 “mộc” và Thịt gà 3 “mộc” với tình yêu dành cho môi trường, an sinh động vật và người tiêu dùng.
Ấu trùng ruồi lính đen khi ở trạng thái khô chứa tới 50% Protein, 35% chất béo (có thành phần Axit Amin tương tự như bột cá), 6% Canxi, 1,2% Phốt Pho, 1% Magie, 0.3% Natri…
Mùi hôi chất thải hữu cơ giảm đi nhanh chóng vì ấu trùng có khả năng tiêu thụ và tiêu hóa vi sinh vật, sản sinh các hợp chất kháng khuẩn và/hoặc nấm. Phân an toàn được sử dụng để trồng rau hữu cơ.
Mỗi ấu trùng giống như một nhà máy nhỏ ăn không ngừng nghỉ, từ một lượng rác và phế phụ phẩm lớn có thể nhanh chóng chuyển thành chất dinh dưỡng dự trữ được.
Chúng tôi gặp lại Hạnh Phúc (36 tuổi) sau gần 90 phút di chuyển từ trung tâm TP.HCM đến trang trại của anh ở huyện Nhơn Trạch (tỉnh Đồng Nai). Có bản đồ định vị trong tay, chúng tôi vẫn loay hoay, lạc giữa những cánh đồng lúa, kênh rạch và những con đường nhỏ ngoằn ngoèo, mịt mù bụi thi công…
Mondelez Kinh Đô vừa qua đã ký kết hợp tác với doanh nghiệp xã hội Green Connect ứng dụng giải pháp tuần hoàn, đưa rác thải hữu cơ thành thức ăn chăn nuôi gà và sản xuất trứng gà. Chiếm 75% lượng rác thải ra môi trường, rác hữu cơ là một vấn nạn nghiêm trọng không kém gì so với rác thải nhựa.
Vừa qua, Công ty Mondelez Kinh Đô Việt Nam cùng doanh nghiệp xã hội Green Connect ký kết thỏa thuận hợp tác triển khai chương trình “Xử lý rác hữu cơ thành gà và trứng gà” với mục tiêu chuyển chất thải hữu cơ thành thức ăn chăn nuôi gà và sản xuất trứng gà.
BỘT ẤU TRÙNG RLD ĐÃ ÉP DẦU
ẤU TRÙNG RLD SẤY KHÔ
Hãy liên hệ với Larva Yum nhé! Chúng tôi đang hành động mỗi ngày, nỗ lực tìm kiếm giải pháp bảo vệ môi trường và phụng sự cho nền nông nghiệp nước nhà.
VP Đại diện: 214/19/6E Nguyễn Văn Nguyễn, Phường Tân Định, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Địa chỉ: Trang trại Larvayum xã Vĩnh Tân, huyện Vĩnh Cửu, tỉnh Đồng Nai
Email: contact@greenconnect.vn
Hotline: 038 6522 210
Facebook: facebook.com/larvayum
Một dự án của Doanh nghiệp xã hội Green Connect.