Hành trình từ rác
đến bàn ăn...

Những con gà hạnh phúc

Với sứ mệnh “khép kín vòng tuần hoàn từ rác đến nông trại và bàn ăn“, biến rác hữu cơ thành những sản phẩm giá trị cao cho nông nghiệp, cùng mong muốn mang đến người tiêu dùng những sản phẩm ngon, sạch và chất lượng từ những con gà hạnh phúc, đội ngũ Larva Yum đã tạo ra dòng sản phẩm Trứng gà 3 “mộc” và Thịt gà 3 “mộc” với tình yêu to lớn dành cho môi trường, động vật và người tiêu dùng Việt.Ấu trùng ruồi lính đen sau quá trình xử lý rác hữu cơ được cho gà ăn.

Ở Việt Nam, có hơn 80 triệu con gà đang bị nuôi dưỡng trong môi trường phi nhân tính khi chúng phải dành cả phần đời của mình trong những chiếc lồng chuồng chật hẹp với mật độ khoảng 550 cm2/con – một diện tích chỉ lớn hơn một khổ giấy A4.

Gà được nuôi thả trong môi trường tự nhiên

Tại trang trại Larva Yum ở Đồng Nai, những con gà được nuôi thả dưới tán rừng tràm hướng đến phương thức chăn nuôi nhân đạo, giúp gà có không gian sống phù hợp với những tập tính tự nhiên, nguồn thức ăn dinh dưỡng, tự nhiên, từ đó giúp gà có sức khỏe cả về thể chất và tinh thần.

Mỗi con gà có 0.15m2 chuồng và 1m2 sân chơi. Gà có đầy đủ không gian để phát triển những tập tính tự nhiên như tắm cát, phơi nắng, có sào đậu cả trong chuồng và ngoài sân chơi.

Gà được cung cấp nguồn thức ăn
giàu dinh dưỡng từ thảo mộc

Thức ăn cho gà bao gồm 10% chất xơ từ nhiều loại thảo mộc dinh dưỡng như chùm ngây, tỏi, gừng, lá lốt, rau muống,… và đặc biệt là 20% sâu canxi (ấu trùng ruồi lính đen). Trong lá chùm ngây chứa các protein, chất sắt, caroten hoạt tính, tocopherols, vitamin C, đây là các chất dinh dưỡng thiết yếu giúp giảm sự thiếu hụt dinh dưỡng và tạo kháng sinh tự nhiên giúp gà kháng lại bệnh tật. Tỏi được lên men, bổ sung vào thức ăn giúp hệ tiêu hóa và hô hấp của gà luôn ổn định, ít khi bị nhiễm bệnh do ảnh hưởng của thời tiết, phòng một số căn bệnh nguy hiểm như thương hàn, tụ huyết, E.coli, và giảm nhiễm giun sán. Gừng giúp tăng cường hệ miễn dịch, kháng viêm, hỗ trợ tiêu hóa thức ăn.

Gà được ăn sâu canxi dồi dào đạm -
một loài sâu giúp mang đến vòng đời mới
cho nhiều phế phụ phẩm và rác hữu cơ

Chiếm 20% trong khẩu phần ăn của gà là sâu canxi (ấu trùng ruồi lính đen) được cho gà ăn trực tiếp, giúp gà phát triển theo những tập tính tự nhiên nhất. Chất béo trong sâu canxi là axit lauric (một chất béo bão hòa có khả năng kháng khuẩn) giúp cho gia cầm tăng sức đề kháng. Đồng thời, ấu trùng cũng cung cấp nguồn protein, canxi, và photpho dồi dào, rất cần thiết cho gà trong gia đoạn đẻ trứng.

Đặc biệt, với khả năng tiêu thụ và tiêu hóa vi sinh vật, cũng như sản sinh các hợp chất kháng khuẩn và/hoặc nấm, sâu canxi được nuôi trực tiếp tại trang trại Larva Yum vừa giúp xử lý, tận dụng hiệu quả nguồn rác thải hữu cơ từ các nhà hàng, siêu thị, công ty, vừa cung cấp nguồn dinh dưỡng tự nhiên cho đàn gà. Như vậy, mỗi ấu trùng giống như một nhà máy nhỏ ăn phế phẩm dư thừa không ngừng nghỉ, để biến một lượng phế phụ phẩm lớn thành các sản phẩm giá trị trong chăn nuôi.

SẢN PHẨM

TRỨNG GÀ 3 MỘC

Quy cách đóng gói: 7 quả/giỏ | 24 quả/hộp
Giá: 60.000 vỉ 12 trứng
Trứng của những cô gà, chú gà hạnh phúc được nuôi dưới tán rừng tại xã Vĩnh Tân, huyện Vĩnh Cửu, tỉnh Đồng Nai, được cho ăn nhiều loại thảo mộc tự nhiên và sâu canxi…

THỊT GÀ 3 MỘC

Quy cách đóng gói: theo trọng lượng gà
Giá: 220.000đ/kg
Là dòng gà thịt nhỏ nhất, nhưng thơm ngon nhất trong các giống gà ta lai chọi Bình Định, chắc thịt, chậm lớn (tỉ lệ chuyển đổ thức ăn FCR 2.6-2.7)…

LỚP HỌC 3 MỘC

Tour du lịch tham quan trang trại Larva Yum dành cho đa dạng đối tượng (nhân viên công sở, học sinh, giáo viên…) với nhiều hoạt động trải nghiệm lý thú
Khám phá mô hình xử lý rác hữu cơ, dạo chơi dưới tán rừng tràm, thưởng thức ẩm thực…
Chi phí đóng góp tối thiểu mỗi người là 300,000/ người